Sabão - Tecnologia e Utilização
Categoria: Livros
Obra: Sabão: Tecnologia e Utilização
Autor: Prof. Herman Rittner - é engenheiro químico industrial pela Escola Politécnica da USP, com doutorado em Química. É membro da A.O.C.S. e consultor da UNIDO, nas áreas de óleos vegetais, sabões, detergentes sintéticos e oleoquimicos.
Contém 20 capítulos, 526 páginas, 201 figuras e 170 tabelas
Temas abordados neste volume:
Sabões: estrutura do sabão e detergentes sintéticos
Atividade superficial dos sulfactantes puros e aditivados
Propriedades dos sabões
Aspectos tecnológicos da fabricação de sabões
Matérias-primas para sabão
Processamento de matérias graxas
Fabricação e acabamento de sabão
Sabão como produto
Controle de qualidade de sabões
Sujeira e sua remoção
Ação do sabão puro e aditivado na lavagem, lavagem com água e utilização dos sabões.
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