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Óleo de Coco |
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Análises |
Especificações |
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Umidade (%) |
0,5 |
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Ponto de solidificação (ºC) |
20 |
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Índice de saponificação (Koettstorfee) |
252 |
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Índice de refração absoluta a 40 ºC |
1,45 |
| índice
de iodo (HULD) |
15 |
| Peso
específico a 25 ºC |
0,91
- 0,92 |
| Acidez (%) |
5 |
| Substâncias
voláteis (%) |
0,2 |
| Matéria insaponificável (%) |
0,5
- 0,8 |
| Ácido Graxo (%) C - 8 |
7,5 |
| Ácido Graxo (%) C - 10 | 8,0 |
| Ácido Graxo (%) C - 12 |
46,5 |
| Ácido
Graxo (%) C - 14 |
18 |
