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Produto: Soja Em Grão
Código: 149
Unidade: Seeds & Grains Business Unit
Descrição:
A soja é uma leguminosa domesticada pelos chineses a cerca de cinco mil anos . Sua espécie mais antiga , a soja selvagem ,crescia principalmente nas terras baixas e úmidas , junto aos juncos nas proximidades dos lagos e rios da China Central . Há três mil anos a soja se espalhou pela Ásia , onde começou a ser utiliza do como alimento . Foi no início do século XX que passou a ser cultivada comercialmente nos Estados Unidos.
Apartir de então, houve um rápido crescimento na produção , com o desenvolvimento das primeiras cultivares comerciais.
No Brasil , o grão chegou com os primeiros imigrantes japoneses em 1908, mas foi introduzida oficialmente no Rio Grande do Sul em 1914. Porém, a expansão da soja no Brasil aconteceu nos anos 70, com o interesse crescente da indústria de óleo e demanda do mercado internacional.
