Desvalorização do boi gordo em São Paulo, mas sem excesso de oferta

O cenário de oferta restrita de boiadas continua, assim como pressão de baixa em São Paulo. Houve desvalorização na última quarta-feira (24/8) e o preço de referência para machos terminados ficou em R$149,50/@, à vista.

As programações de abate não estão apertadas, em geral, mas contam com falhas e volume reduzido de boiadas.

Ofertas de compra em valores menores ocorrem, mas os negócios travam.

De maneira geral a disponibilidade de animais terminados permanece limitada.

No mercado atacadista de carne bovina com osso as cotações estão estáveis, com estoques modestos, o que pode manter os preços, mesmo sem melhora esperada para a demanda.