La gripe aviar en Estados Unidos: impacto en los precios y riesgo de escasez

La gripe aviar ha estado afectando la producción de huevos en Estados Unidos desde finales de 2024. Entre noviembre y diciembre, los precios de los huevos aumentaron debido al brote de la enfermedad, que comprometió la producción de gallinas ponedoras en el país. Se estima que 17,2 millones de aves murieron como consecuencia de la infección, lo que agravó la escasez […]