Paraná produce casi una cuarta parte de los huevos para incubar producidos en el país


Imagen: Selección libre

Como maior produtor brasileiro de carne de frango, o estado do Paraná é, também, o maior produtor de ovos incubáveis: no primeiro semestre de 2021 respondeu por quase 25% da produção nacional, participação que correspondeu a mais de 90,5 milhões de dúzias produzidas en el estado.

Lo insólito en este segmento es constatar que la posición de segundo productor de huevos fértiles en Brasil ahora la ocupa el estado de Goiás, que, gracias a un aumento de producción de 1.32%, superó la producción de São Paulo. Actualmente se sitúa en tercera posición.

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Por cierto, Goiás – entre las 17 Unidades Federativas identificadas por el IBGE como productoras de huevos fértiles (huevos de corte y puesta, para la producción de pollitos reproductores y comerciales) – está entre las pocas UF que, en el último semestre, aumentaron el volumen producido. En otras palabras: la mayoría redujo la producción, entre ellos Paraná, São Paulo, Santa Catarina y Rio Grande do Sul, cuatro de los cinco mayores productores brasileños de huevos fértiles.

Mato Grosso, Ceará, Bahía, Tocantins y Paraíba completan la lista de UF con producción reducida.

En sentido contrario, además de Goiás, aumentaron la producción en el semestre, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Pernambuco, Distrito Federal, Piauí y Pará.

En la lista de UF productoras, el IBGE también incluye a Río de Janeiro y Maranhão, cuya producción no está especificada, por tener un solo establecimiento productor. Sergipe fue incluida entre los productores de huevos fértiles recién en 2021.

Recorte: Agroenlace | Fuente: AVISITE

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