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Porto Alegre, 23 de diciembre de 2020 – El mercado brasileño del arroz no puede quejarse del año 2020. A pesar de la actual acomodación de los precios, el año fue sumamente positivo, con un aumento acumulado cercano a los 100% por saco de arroz paddy en Rio Grande do Sul , el principal referente nacional.
Los cereales fueron uno de los principales beneficiados por el nuevo coronavirus. Desde que se declaró la pandemia a mediados de marzo, la población ha acudido corriendo a los supermercados para abastecerse del alimento básico brasileño.
También a consecuencia del Covid-19, se produjo un repunte del dólar frente al real, en medio de los temores generados en las economías de todo el mundo. Como resultado, el arroz brasileño se volvió competitivo en el mercado internacional y las exportaciones ganaron fuerza, agotando las existencias internas. Además, la apreciación de la moneda estadounidense dificultó las importaciones, lo que sería necesario en una cosecha con escasez de oferta.
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En la temporada 2019/20, entre marzo y agosto, Brasil exportó 664 mil toneladas de arroz de cáscara e importó 586 mil toneladas. “En 2020/21, entre marzo y agosto, se exportaron 1.311 millones de toneladas y las importaciones fueron 440 mil toneladas”, recuerda el analista de SAFRAS & Mercado, Gabriel Viana.
En este contexto, el promedio de un saco de 50 kilos de Rio Grande do Sul superó la barrera de los R$ 105,00. Aún con el retiro del TEC para la importación de 400 mil toneladas hasta diciembre, el cereal siguió buscando apoyo en los precios internacionales y el dólar alto.
Sólo ahora, a finales de año, cuando el dólar comenzó a perder fuerza frente al real, el precio del arroz buscó acomodación, a medida que las importaciones se volvieron más asequibles. Así, un saco de 50 kilos valía R$ 95,50 el 22 de diciembre, con una caída de 9.39% respecto al mismo periodo de noviembre. En comparación con el mismo momento de 2019, todavía hubo un aumento de 98.22%.
Por Rodrigo Ramos (rodrigo@safras.com.br) / Agencia SAFRAS
