El precio de mercado del pollo vivo alcanzó un récord nominal el año pasado, de R$3,40 por kilo. Las ofertas en la finca se ajustan, lo que permite mejorar los precios. Este fue el octavo incremento registrado en el mes. Sin embargo, en el comercio mayorista, ya se han reflejado en los precios señales de un descenso en las ventas durante la última semana. La carcasa cayó 2,2% en el período y se cotiza, en promedio, a R$4,35 por kilo. Durante los próximos días los precios en el mercado mayorista deberían mantenerse tranquilos, un escenario habitual para el período. Sin embargo, si los minoristas realizan mayores compras para reponer existencias para fin de mes, no se descartan aumentos de valor, debido al suministro justo de pollos para sacrificio.
Por: Agroenlace | Autor: SCOT CONSULTORIA
