Oleína de Palmiste
APLICACÍON
- Alimenticia
- Químicos
FICHA TÉCNICA
| Especificacíon | Límites |
| Ácidos Grasos Libres* (Como Láurico) |
0.1% Max. |
| Humedad |
0.1% Max. |
| Índice de Peróxidos |
21 - 24 meq O2/kg Max. |
| Punto de Fusión (deslizamiento) | 24.5 - 27.5 °C |
| Indice de yodo (Wij's) |
18.0 - 25.0 |
| Color Lovibond Amarillo* (Celda 5¼") |
8.0 Máx |
| Color Lovibond Rojo* (Celda 5¼") | 1.0 Máx |
| Olor/Sabor* | Buenos |
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