Aceite de Maní Refinado
APLICACÍON
- Alimenticia
- Cosméticos
- Farmacéutica
| Análisis | Limites |
| Índice de Acidez (g de Ácido Oleico/100) % | 0,25 |
| Humidade/Material Volátil % | 0,10 |
| Índice e Peróxido meq/kg | 1,0 |
| Impurezas Insolubles en % | 0,05 |
| Aspecto à 25° C | Limpido e isento de impurezas |
| Densidad Relativa à 25° C | 0,910 |
| Color |
Característica do Produto |
| Matéria Insaponificable % |
1.0 |
| Característica Organolépticas | Odor y sabor característicos |
| Do produto, isento de |
Ranços, oderes y sabores estranhos |
| Composisión de Ácidos Grasos en % | |
| Ácidos Graxos Saturados < C:16 | Max. 0.4 |
| Ácido Palmítico (C16:0) | 6.1 - 16.0 |
| Ácido esteárico (C18:0) | 1.3 - 6.5 |
| Ácido Oleico (C18:1 cis - 9) | 35.0 - 72.0 |
| Ácido Linoleico (C18:2 cis - 9 - 12) | 13.0 - 45.0 |
| Ácido Linoleico (C18:3) | 0,5 - 2.1 |
| Ácido Behénico (22:0) | 1.0 - 5.0 |
| Ácido Erúcico (C22:1) | 0,5 |
| Ácido Lignocerico | 0,5 - 3.0 |
|
