La coyuntura de factores causó el alto precio del arroz, dice el presidente de Abiarroz

Posted by Marina

El aumento en el precio del arroz es resultado del sobrecalentamiento de la demanda mundial causado por la pandemia de COVID-19, sumado a la fuerte apreciación del dólar frente al real y la falta de incentivo a las actividades arroceras en Brasil en los últimos 10 años, lo que ha llevado a muchos productores para salir del sector, con la consecuente reducción de la superficie plantada, aunque ha habido un aumento de la productividad (rendimiento de producción por hectárea).

Este fue el escenario presentado por el presidente de Abiarroz, Elton Doeler, al participar en una audiencia pública del Comité de Protección al Consumidor y Contribuyente de la Asamblea Legislativa de Minas Gerais este miércoles (30). El encuentro virtual fue propuesto por el diputado estatal Bartô y también contó con la participación de Sindarroz-MG, el sector de supermercados, Cepea / Esalq / USP, el Ministerio Público del Estado de MG y el Foro de Procons Mineiros.

Según el presidente de la Asociación Brasileña de la Industria del Arroz, el sector ha experimentado un escenario de desánimo en los últimos años, lo que provocó una fuerte depreciación en el precio del producto. "El precio del kilo de arroz ha rondado los R $ 2 en los últimos ocho años. Esto ha llevado a muchos productores a optar por otras actividades productivas, como la soja y la carne", recordó Doeler.

En Rio Grande do Sul, el mayor productor nacional de cereales, además del abandono del sector por parte de los agricultores, hubo una reducción del 30% en el número de industrias procesadoras, agregó el presidente de Abiarroz. Este escenario, señaló, también provocó una desinversión en el agronegocio, ya que la cadena comenzó a tener una rentabilidad insuficiente. “En los últimos siete, ocho años, la actividad no ha sido remunerativa”, reforzó Doeler.

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Con la pandemia, algunos de los principales proveedores mundiales de arroz, como India y Tailandia, se retiraron del mercado, provocando una mayor demanda de cereal brasileño. De marzo a agosto de este año, la demanda internacional de arroz en Brasil dio un salto, en comparación con el mismo período de 2019, señaló el presidente de Abiarroz.

"Esto ha convertido a Brasil en un actor importante en el mercado mundial del arroz, creando una oportunidad interesante para los productores y las industrias procesadoras, debido a la apreciación del tipo de cambio", observó Doeler. Al mismo tiempo, la pandemia hizo que un mayor número de brasileños cambiara sus hábitos alimenticios y comenzara a comer más en casa, lo que también incrementó la demanda interna.

Como resultado de este contexto, hubo una revalorización del cereal, cuya bolsa de 50 kg pasó de R $ 45 en marzo a R $ 106 en agosto, según datos de Cepea, dijo Doeler. En el mercado interno, el precio del producto también se recuperó, con un kilo entre R $ 5 y R $ 7 en retail. Para él, este nivel de precios debe mantenerse, lo que dará sustentabilidad a la cadena y debe garantizar el suministro en los próximos años, sin problemas como lo sucedido este año por el covid-19.

Durante la audiencia, el presidente de Abiarroz también señaló que la industria no es un fabricante de precios, siendo solo uno de los eslabones de la cadena. “La industria es simplemente el eslabón intermedio de la cadena. Le compra a los productores, lo procesa y lo revende a los supermercados, que tienen el arroz como uno de sus productos para atraer a los consumidores. No hay culpables del aumento del precio del arroz”.

Doeler también se pronunció, en la reunión en línea, sobre la solicitud realizada por Abiarroz al gobierno federal para la retirada del TEC (Impuesto Exterior Común) a la importación de arroz de terceros países, además del Mercosur, donde ya no se aplica el arancel por la acuerdo comercial entre Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay.

Pedimos la retirada del TEC preocupado no solo por el precio del arroz al consumidor, sino también por el abastecimiento interno ”, recalcó el presidente de Abiarroz. El gobierno federal autorizó la importación de hasta 400 mil toneladas del producto sin el cobro de TEC de terceros países. Para él, la apertura del mercado es importante para incentivar la oferta interna.

*Este texto fue traducido del portugués brasileño por una máquina


Fuente: DATAGRO

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