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La producción brasileña de cereales crecerá un 27% a 333 millones de toneladas para 2030/31

Posted by Mateus Ramos

Imagen: Pixabay



Se espera que la producción de cereales de Brasil alcance los 333,1 millones de toneladas en los próximos diez años. En relación a lo que produce el país en esta temporada 2020/2021, el aumento de la producción hasta 2030/2031 debería ser de 71 millones de toneladas, un incremento del 27,1%, a una tasa de crecimiento del 2,4% anual. La soja, el maíz de segunda cosecha y el algodón deberían seguir impulsando el crecimiento de la producción de cereales.



Las cifras son del estudio Proyecciones de Agronegocios, Brasil 2020/21 a 2030/31, realizado por la Secretaría de Política Agrícola del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, por la Secretaría de Inteligencia y Relaciones Estratégicas de la Corporación Brasileña de Investigaciones Agropecuarias. (SIRE / Embrapa) y por el Departamento de Estadística de la Universidad de Brasilia (UnB).

El mercado interno, las exportaciones y las ganancias de productividad deberían ser los principales factores de crecimiento en la próxima década, según el estudio. El avance de las innovaciones debe continuar impregnando las actividades en el campo, ya que existe un gran atractivo para las nuevas tecnologías.

Se espera que la producción de carne (vacuno, porcino y avícola) entre 2020/21 y 2030/31 aumente en 6,6 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 24,1%. El pollo y el cerdo son los que deberían mostrar un mayor crecimiento en los próximos años: la carne de pollo (27,7%) y la de cerdo (25,8%). La producción de carne vacuna debería crecer un 17% entre el año base y el final de las proyecciones. “Estos porcentajes pueden estar en niveles superiores, dada la mayor demanda de proteína animal”, advierte José García, coordinador general de Evaluación de Políticas e Información del ministerio y uno de los investigadores de las proyecciones.

Área plantada

La superficie sembrada de granos debería aumentar de los 68,7 millones de hectáreas actuales a 80,8 millones de hectáreas en 2030/31, un aumento de 12,1 millones de hectáreas o 17,6% en términos relativos. El área sembrada con todos los cultivos analizados, además de granos, incluyendo caña de azúcar, café, cacao y frutas, debería aumentar de 80,8 millones de hectáreas en 2020/21 a 92,3 millones en 2030/31.

Esta expansión se concentra en hectáreas de soja, caña de azúcar y maíz, que suman 13,4 millones de hectáreas adicionales. Algunos cultivos, como la mandioca, el café, el arroz, las naranjas y los frijoles, deberían perder superficie, pero la reducción se verá compensada por aumentos de productividad.

Por: Gabriel Nascimento | Safras & Mercado

Este texto ha sido traducido automáticamente del portugués.