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Brasil quiere ser autosuficiente en cacao para 2025

Posted by Mateus Ramos

Imagen: Pixabay



Brasil, que alguna vez fue el mayor productor y exportador de cacao, es ahora el séptimo productor y el mayor importador. La almendra que origina el chocolate tuvo una caída significativa debido a una combinación de factores: precios más bajos en el mercado internacional, plagas, condiciones climáticas, políticas económicas gubernamentales y falta de crédito. La escoba de bruja por sí sola provocó que la producción cayera en aproximadamente un 85%.



Ahora la amenaza es la moniliasis del cacao (Moniliophthora roreri). Después de que se detectó un brote en Acre, el estado más Rondônia y Amazonas están en cuarentena para evitar la propagación. La enfermedad fúngica puede destruir el 100% de la producción y es devastadora para las plantas.

En la cosecha 2020/21 se procesaron 213,5 mil toneladas en el período, una disminución del 15,4% en la producción de almendra. El objetivo brasileño es lograr la autosuficiencia en cacao para el 2025. Actualmente existe un déficit para satisfacer la demanda interna del orden de 70 mil toneladas.

Un grupo de representantes del Ministerio de Agricultura visitó la producción de cacao en Pará, en la región de Transamazônica, que concentra la mayor cantidad de área sembrada de cacao en el estado y también la de mayor productividad, y el municipio de Tomé-Açu.

El equipo visitó la Estación de Recursos Genéticos José Haroldo (ERJOH) y la Estación Experimental Paulo Morelli (ESPAM), visitando cooperativas y productores de cacao de la región, finas y fábricas de chocolate.

La Estación de Recursos Genéticos José Haroldo, ubicada en Marituba, Pará, alberga el banco de germoplasma de cacao más grande del mundo, donde se conservan vivas más de 53.000 especies recolectadas durante varios años.

“Me impactó el potencial de la cadena del cacao en el estado, precisamente porque tenemos el banco de germoplasma más grande del mundo, con más de 2 mil accesos, lo que significa más de 2 mil plantas de cacao que guardan la riqueza genética de la especie ”, destaca el secretario de Innovación, Desarrollo Rural y Riego, Fernando Camargo.

Además de conocer la región Trans-Amazónica, que es la mayor productora de cacao de Pará, responsable de más del 80% de la producción del estado, el grupo conversó con varios actores de la cadena productiva para comprender los principales desafíos.

“Logramos mantener reuniones con el estado, con el presidente de la federación, hablamos con productores, visitamos cooperativas y fábricas. Pudimos entender las necesidades y vamos a cooperar para el mantenimiento y crecimiento de la producción de cacao en el país y buscar fortalecer cada vez más la investigación de Ceplac, especialmente en lo que respecta al mejor uso del banco de germoplasma ”, dijo el director del Comité Ejecutivo. del Plan Cacaotero (Ceplac), Waldeck Araújo.

La Transamazônica está formada por los municipios de Novo Repartimento, Pacajá, Anapu, Vitória do Xingu, Altamira, Brasil Novo, Medicilândia, Uruará, Placas, Rurópolis e Itaituba, que en conjunto cuentan con más de 155,900 hectáreas de árboles de cacao, alrededor de 18,000 productores de cacao y produjo más de 100.000 toneladas de cacao en 2020. La región nororiental de Pará, que comprende los municipios de Santa Isabel do Pará, Santa Bárbara do Pará, Castanhal, Acará y Tomé-Açu, tiene 10.325 hectáreas de árboles de cacao. En 2020, la región, que cuenta con 2.550 productores de cacao, produjo alrededor de 4.000 toneladas de almendras.

Por: Eliza Maliszewski | Agrolink

Esta noticia fue traducida automáticamente del portugués.